Cada persona puede aportar su granito de arena para proteger nuestros peces y nuestra actividad pesquera. Los gobiernos y los pescadores no son los únicos que desempeñan un papel crucial. Todos y todas somos responsables de nuestro medio ambiente, y los mares constituyen un recurso colectivo que heredarán las futuras generaciones. Cuando compres pescado, ya sea en el mercado local o el supermercado, o lo pidas en un restaurante, tu decisión es importante. Con tu poder de compra, puedes marcar la diferencia. Así que, ¡elige bien! ¡Marca la diferencia hoy mismo! Te contamos cómo…
Cada persona puede aportar su granito de arena para proteger nuestros peces y nuestra actividad pesquera. Los gobiernos y los pescadores no son los únicos que desempeñan un papel crucial. Todos y todas somos responsables de nuestro medio ambiente, y los mares constituyen un recurso colectivo que heredarán las futuras generaciones. Cuando compres pescado, ya sea en el mercado local o el supermercado, o lo pidas en un restaurante, tu decisión es importante. Con tu poder de compra, puedes marcar la diferencia. Así que, ¡elige bien! ¡Marca la diferencia hoy mismo! Te contamos cómo…
Compra pescado y marisco sostenible
Infórmate en tu pescadería, en el supermercado o en el restaurante sobre el pescado que venden o búscalo en una guía de pescado y marisco.
Diversas organizaciones elaboran guías para diferentes países de la UE donde indican los productos marinos recomendados que están disponibles en los supermercados.
Consigue más información sobre el pescado que compras
¿De dónde viene ese pescado? ¿La especie está en peligro de extinción o tiene una gran población? ¿Es del tamaño correcto?
Descubre nuevos sabores
¿Compras siempre el mismo tipo de pescado? La alta demanda de determinadas especies marinas puede provocar la sobrepesca de las mismas. Sin embargo, hay poblaciones de otras especies menos conocidas que son más numerosas. No elijas siempre lo mismo y explora nuevas posibilidades. Tu pescadero puede recomendarte cómo preparar otros pescados.
No dejes de comer pescado
El pescado y el marisco, si se gestionan cuidadosamente, son recursos renovables. Estos alimentos constituyen una magnífica fuente de nutrientes, ricos en vitaminas y minerales, además de contener gran cantidad de ácidos grasos omega 3. La ingesta de pescado puede contribuir a protegernos frente a diversas enfermedades, desde el cáncer hasta una enfermedad cardíaca, pasando por la depresión o la artritis.
Compra pescado y marisco sostenible
Infórmate en tu pescadería, en el supermercado o en el restaurante sobre el pescado que venden o búscalo en una guía de pescado y marisco. Diversas organizaciones elaboran guías para diferentes países de la UE donde indican los productos marinos recomendados que están disponibles en los supermercados.
Fuente: http://escogetupescado.eu/ © Unión Europea, 1995-2011
