Los resultados de la campaña científica JUVENA 2013 indican que, durante el mes de septiembre, había una biomasa de unas 110.000 toneladas acústicas de anchoa juvenil en el golfo de Bizkaia, toda ella nacida en la pasada primavera. El Gobierno Vasco, como impulsor de esta iniciativa, valora positivamente los datos que viene a afianzar la buena salud que goza la anchoa juvenil en nuestras costas, ya que permite a los arrantzales de Euskadi continuar con la pesquería de la anchoa de manera sostenible.
Aunque la abundancia estimada corresponde a un nivel medio-bajo en el contexto de la serie JUVENA (2003-2013), se sitúa un 25% por debajo del promedio de la serie, la biomasa de anchoa juvenil detectada pronostica que, en caso de darse una supervivencia invernal similar a la de años anteriores, existe una probabilidad muy alta de que la biomasa de stock adulto en 2014 se halle por encima de la biomasa límite, establecido en 21.000 toneladas por el Consejo Internacional para la Exploración del Mar ICES/CIEM.
La campaña JUVENA 2013 ha tenido como objetivos determinar la abundancia y distribución espacial de los juveniles de anchoa, estudiar su estado y analizar los factores ambientales que afectan a su supervivencia, todo ello orientado a predecir la cantidad de biomasa que alcanzará la edad adulta al año siguiente.
El centro tecnológico experto en investigación marina y alimentaria AZTI-Tecnalia ha desarrollado este estudio en colaboración con el Instituto Español de Oceanografía (IEO) durante el mes de septiembre, a bordo de los buques oceanográficos Emma Bardán, perteneciente al Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, y Ramón Margalef, del IEO. La campaña se ha dividido en dos fases, una inicial de evaluación de abundancia de anchoa juvenil y otra de estudios de comportamiento y ecología.
Dentro de la primera fase, se estima la abundancia de la comunidad de especies pelágicas, entre ellas la anchoa, mediante metodología acústica, consistente en emitir ultrasonidos al mar y calcular, a partir del eco obtenido, la cantidad de ejemplares detectados.
Asimismo, los técnicos proceden a capturar ejemplares de anchoa para investigar su condición biológica, mediante el análisis de la relación talla-edad y talla-peso. Los investigadores estudian igualmente el crecimiento diario de los ejemplares y su alimentación.
En la segunda fase se estudia el ecosistema de la anchoa juvenil, es decir su medioambiente, la disponibilidad de alimento y la presencia y abundancia de depredadores naturales. Para ello se caracterizan las condiciones hidrográficas y ambientales así como las distribuciones del plancton. Las muestras recogidas durante la campaña se analizan posteriormente en los laboratorios de AZTI-Tecnalia y del IEO.
La financiación de JUVENA corre a cargo del Gobierno Vasco, el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente y el IEO. Sus resultados sirven para efectuar recomendaciones a las autoridades pesqueras sobre los riesgos asociados a las capturas admisibles de anchoa.
La campaña de juveniles de anchoa JUVENA se complementa con la denominada campaña Bioman, también llevada a cabo por AZTI-Tecnalia, que calcula la biomasa reproductora de anchoa en primavera en el Golfo de Bizkaia por el método de la producción diaria de huevos. Este estudio, iniciado en 1987, es el pilar básico de la evaluación internacional de la anchoa que se lleva a cabo en el Consejo Internacional para la Exploración del Mar ICES/CIEM.
En la campaña de 2013 se han desembarcado en los puertos vascos un total de 9.807.330 kilos de anchoa, que alcanzaron en lonja un valor de 24.997.142 euros, y su precio medio ha sido de 2,549 euros el kilo. La de 2014 será la quinta campaña desde que se reabrió esta pesquería, por lo que se consolida la presencia de este pescado tan preciado tanto para su consumo en fresco como para su suministro a la industria conservera.
Juvenil: Es la fase del ciclo biológico entre la etapa larvaria y la adulta. Al iniciarse esta fase juvenil, el pez es todavía muy pequeño, pero ya está completamente formado y continuará su crecimiento sin experimentar otras transformaciones importantes hasta llegar al estado adulto.
Adulto: Anchoa que tiene un año de edad o más y ha alcanzado una madurez suficiente como para reproducirse.
Biomasa límite: Es un nivel de biomasa del stock reproductor por debajo de la cual se reduce peligrosamente su capacidad de recuperación. El ICES/CIEM lo sitúa en 21.000 toneladas
ICES/CIEM: Consejo Internacional para la Exploración del Mar, organismo internacional que emite el consejo de gestión de la pesquería de anchoa del golfo de Bizkaia.
