Bajo el título “Atunetan: pesca sostenible y consumo responsable“, AZTI-Tecnalia ha organizado una exposición en el Aquarium de San Sebastián que, desde finales de enero y hasta después del verano, propone un viaje que sumergirá al visitante en el mundo de los atunes y de su pesca, así como el conocimiento actual y las investigaciones futuras a realizar en las costas del Cantábrico.
El fin de esta exposición no es otro que el de aportar conocimiento sobre la pesca sostenible y el consumo responsable de los recursos marinos. Un objetivo ambicioso, sin duda, que al mismo tiempo pretende difundir el trabajo de los científicos y dar a conocer algunas de las investigaciones que se están llevando a cabo en nuestras costas.
Cuatro grandes bloques temáticos
Los contenidos de la muestra expositiva se concentran en torno a cuatro grandes temas: biología, pesca y tecnología, gastronomía y consumo, y salud. Abajo encontrarás más información sobre cada uno de estos aspectos.
