Hablar de pesca de altura es sinónimo de hablar de pesca de arrastre. En esta pesca la red es arrastrada por el fondo marino por uno o dos barcos. Esta red de forma cónica captura los peces almacenándolos en su parte final denominada saco o copo.
Alturako arrantzaz hitz egitea, arrasteko arrantzaren sinonimoa da. Arrantza honetan sarea arrantza-ontzi baten edo biren bitartez arrastatzen da itsas hondotik; kono-formako sare honek arrainak harrapatzen ditu eta zakua deritzon beren azken partean pilatzen dituelarik.