¿Qué sabes sobre acuicultura? Ahora puedes conocer todo sobre este sector a partir del 12 de mayo en la exposición “¿Acuicultura? Descúbrela” en el Museo Marítimo Ría de Bilbao.
Descubre los orígenes y la historia de la acuicultura hasta nuestros días, su evolución en términos productivos, las particularidades de los cultivos marinos y continentales y las principales especies de crianza, el papel que juegan estos productos en nuestra alimentación, la importancia de la I+D+i y la relevancia de esta actividad en el desarrollo sostenible y la cooperación internacional.
Con todo ello, la exposición pretende acercar a la sociedad la realidad de la acuicultura y visibilizar su papel como actividad dinamizadora y generadora de riqueza, empleo y bienestar en numerosas zonas de nuestra geografía.
Además cuenta con un módulo específico sobre la acuicultura en el País Vasco, que contiene información acerca de las principales especies que se crían en esta Comunidad Autónoma, la actividad empresarial, los centros de investigación, así como las perspectivas y potencialidades de desarrollo de este sector.
En el marco de la exposición, que permanecerá abierta al público hasta final del mes de junio, está prevista la realización de distintas actividades paralelas. Así, el próximo 18 de mayo, a las 19:00 horas, tendrá lugar una charla en la que se presentará la situación de la acuicultura en el País Vasco, las especies que más se consumen provenientes de este sector y los retos más importantes para los próximos años. Además, se mostrarán también las tendencias e innovación en productos acuícolas y a través de tres productos acuícolas, las características sensoriales y su potencial gastronómico.
