agosto 2010

 Las ballenas azules son capaces de afinar el tono de sus cánticos con gran precisión, según un nuevo estudio de la población de ballena azul del Pacífico Nordeste publicado en el Journal of the Acoustical Society of America. Los autores sugieren que esta capacidad podría ayudar Read More

 Las concentraciones de mercurio encontradas en agua dulce son mayores que las del agua marina, pero son los peces de mar, como el atún, el verdel y el tiburón, los que terminan representando una amenaza más grave para la salud de los humanos que los comen. El motivo se encuentra Read More

El Anisakis es un parásito de la familia Anisakidae que se hospeda de forma natural en el estómago de mamíferos marinos (ballenas, focas, leones marinos y delfines). Los huevos de los parásitos se liberan al mar donde se transforman en larvas que son ingeridas por peces Read More

Ekuatorearen eta poloen batez besteko tenperaturak desberdinak dira, Lurrak Eguzkiarekiko duen inklinazioaren ondorioz. Hala ere, diferentzia hori batek pentsa lezakeena baino askoz txikiagoa da. Izan ere, ozeanoek eta atmosferak poloetara eramaten dute beroa, eta oreka Read More

Según sendos informes del Ministerio de Sanidad y Consumo y la consultoría ACNielsen, las tendencias del consumo alimentario se centran en una demanda creciente de productos de conveniencia, frescos, fáciles de preparar, y saludables. En este contexto, los productos pesqueros Read More

  La localidad vizcaína de Bermeo ha recordado durante los pasados días a los fallecidos en la galerna que azotó nuestras costas un 12 de agosto de 1912 y que se llevó la vida de 141 arrantzales de Bermeo, Lekeitio, Elantxobe y Ondarroa. Los actos de conmemoración fueron Read More

 Las pesquerías tradicionales compiten hoy en día con otras pesquerías que no comparten necesariamente la misma filosofía de sostenibilidad en la explotación de los recursos. Esta competencia se da tanto en la extracción del recurso como en la colocación del producto en el Read More

Seguimos con la misma tónica de estas últimas semanas. El tiempo no acaba de asentarse y está haciendo menos calor del que debería. Para este fin de semana se esperan temperaturas sobre los 22 grados en la costa, vientos moderados del oeste y noroeste y ola sobre el metro de Read More

Un total de cinco investigadores de AZTI-Tecnalia se embarcarán en los distintos trayectos que componen la expedición Alejandro Malaspina. Esta misión, que zarpará en noviembre desde Cádiz en un viaje alrededor del mundo, está considerada como “la mayor expedición de la Read More

La estacionalidad de los alimentos no es tan rígida como antes. Ahora es posible disponer de una gran variedad de pescados cualquier día del año gracias a los avances tecnológicos en la conservación y en los sistemas reproducción (acuicultura). Pero como todo ser vivo, el pescado Read More